快速做焦糖南瓜布丁
所有布丁材料放一起用攪拌器打勻、過篩； 幾秒鐘就完成了~超級簡單快速^^ 南瓜含豐富的維生素E，是最主要的抗氧化劑之一， 讓女性能美美的也能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常， 使小朋友生長發育維持正常的健康狀態。 煮南瓜孩子不吃，做成布丁二說不說吃光光^O^ 更多說明和南瓜料理http://goo.gl/i4gbie
View Article《萬聖節之王》傑克南瓜燈
上次的 南瓜燈首作，放了五天之後 南瓜頭變成了宛如老者的臉孔 實在是覺得萬般地不捨，但卻又覺得有趣 原來南瓜燈是沒有方法可以長久的保存下來的 於是今天趁著要做南瓜派的機緣 正好在萬聖節這天再次做了一顆《傑克南瓜燈》 感覺超應景的啊！！！
View Article栗子南瓜排骨湯
加入排骨燉煮湯頭好喝栗子南瓜更是鬆甜綿密~ 栗子南瓜品種自日本北海道引進台灣，含微量鎂、鋅、鈣、磷及鐵等營養素，特別是胡蘿蔔素及維生素Ａ，口感鬆軟有如栗子又像地瓜，帶有淡淡栗子香氣。
View Article南瓜奶油可樂餅
南瓜含有蛋白質、胡蘿蔔素及多種維他命和胺基酸、多種礦物質，含碳水化合物卻很少，因此健康有益。將甜甜的南瓜做成奶油可樂餅除了讓小朋友吃到南瓜的營養也不會再害怕吃南瓜嘍!
View Article簡易南瓜國王派(鹹點)
"法國傳統甜點＂國王派就是為新的一年準備要有個好彩頭,改變都是甜甜的口味,換上鹹的內餡外面一樣用美美的造型~也能算是另種國王派吧?!不管是什麼口味的內餡,只要是和小朋友一起動手做的~什麼都是最美味的~
View Article烤南瓜庫斯庫斯溫沙拉
比起冰涼的冷沙拉，入口舒適的溫沙拉最適合秋冬補充纖維。端上一艘斑紋南瓜小船，金黃色烤南瓜鬆軟綿密、散發甜膩的焦糖香氣，滿載QQ彈牙的庫斯庫斯小珍珠、青蘋果、蔓越莓乾與南瓜籽，口口都是咀嚼樂趣，簡簡單單就有一道低熱量高飽足感又充滿健康元素的小輕食！ 更多圖片請至【Belle's Lab 貝兒實驗室】： http://belleslab.pixnet.net/blog/post/189520437
View Article南瓜挑選
如何挑選南瓜 南瓜拿起來要沈沈的，它蒂的周圍要有凹陷，尾巴的部份要顏色愈黃，這表示比較成熟，味道會更好，可以據此判斷南瓜的熟度。 南瓜的保存方法 整顆的南瓜放在室溫下，可存放半年或更久，但切過或有碰撞過的南瓜，就不能放太久，另外切過的南瓜要把籽和內膜去除，用保鮮膜把切口處封好，再放入冰箱保存，而沒用完剩一點的南瓜，則可以川燙過，瀝乾水份，再放入冷凍庫冰放保存。
View Article